Arquiteta desde 1995, Mestre pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo na área de Tecnologia e Conforto Ambiental, atua como docente ministrando aulas na área de Design de Interiores na Panamericana Escola de Arte e Design a 17 anos. Está a frente do escritório Ana Grimm Arquitetura e Interiores a 20 anos desenvolvendo projetos de Arquitetura, Design de Interiores para áreas comerciais, residenciais e consultoria em Conforto Ambiental.